Diseñados para resolver y facilitar procesos de producción en panaderías y pastelerías
Nuestros Productos
Tomamos el mejor cacao
para convertirlos en el chocolate que te encanta, por su sabor, aroma, manejabilidad y textura, siendo un aliado para tu negocio. Lo mejor de todo es que contamos con una línea tradicional y una tradicional SIN AZÚCAR!
Lo mejor en materia prima
para producir lo mejor para facilitar, estandarizar y ayudarte a mantener tus procesos y costos, creamos la línea de productos funcionales, en la que encontrarás productos listos para utilizar y que cuentan con características únicas para que trabajes de una manera fácil, rápida y eficiente.
Alto estándar de calidad
Para poder satisfacer tus necesidades diseñamos productos que mantengan un alto estándar de calidad por lo que creamos Frummy LID, la marca que engloba los chocolates sucedáneos y compounds con y sin azúcar, para una fácil aplicación y mayor soporte de temperatura.
Usos y aplicaciones
Acerca de Nosotros
Contamos con un equipo de chefs profesionales dedicado al desarrollo de productos a la medida para nuestros clientes, desde materias primas para uso interno hasta productos para el consumidor final.
Jorge Llanderal
A la edad de 55 años decide retomar su pasión por la chocolatería, iniciando su formación en España y posteriormente en México, Estados Unidos, Canadá, Francia donde completó diplomados y cursos de especialización.
Socio Fundador de Chocosolutions, Aula Sabor, Holiments
Jorge Llanderal
A la edad de 55 años decide retomar su pasión por la chocolatería, iniciando su formación en España y posteriormente en México, Estados Unidos, Canadá, Francia donde completó diplomados y cursos de especialización.
Socio Fundador de Chocosolutions, Aula Sabor, Holiments
Socio Fundador de Chocosolutions, Aula Sabor, Holiments
Diego Castillo
Egresado del Instituto Culinario de México, asistió a La citè du chocolat Valrhona en Tain-l’Hermitage, Auvergne-Rhône-Alpes, Francia, Comenzó su trayectoria en Sei Giorni Caffè, desde el arte del barismo y debutando en repostería, The Broadmoor Hotel en Colorado Springs, CO, EEUU, Bistro Panem en Monterrey, Da Silva Panadería Artesanal en Ciudad de México. « Mientras más aprendes más te intrigas »
Diego Castillo
Egresado del Instituto Culinario de México, asistió a La citè du chocolat Valrhona en Tain-l’Hermitage, Auvergne-Rhône-Alpes, Francia, Comenzó su trayectoria en Sei Giorni Caffè, desde el arte del barismo y debutando en repostería, The Broadmoor Hotel en Colorado Springs, CO, EEUU, Bistro Panem en Monterrey, Da Silva Panadería Artesanal en Ciudad de México. « Mientras más aprendes más te intrigas »
Egresado del Instituto Culinario de México
Alvaro Ávila
Alvaro Ávila
Chef de Aula Sabor, encargado de investigación y desarrollo de productos
Mariana
Mariana
